General Manager (Ηράκλειο Κρήτης)

Περιγραφή:

Η εταιρία Συμβούλων UPGRADE για λογαριασμό πελάτη της, Boutique Hotel 5* adults-only, αναζητά (1) ένα άτομο για τη στελέχωση της παρακάτω θέσης:

General Manager

Κωδικός Θέσης: GNRM1021

Απαραίτητα προσόντα:

Πτυχίο τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στα Τουριστικά/Φιλοξενία ή στη Διοίκηση Επιχειρήσεων ή σε παρεμφερή κλάδο
10 – 15 έτη προϋπηρεσίας στον κλάδο της φιλοξενίας, με σημαντική εμπειρία σε διεθνή και πολυτελή περιβάλλοντα
Αποδεδειγμένη σχετική εργασιακή εμπειρία τουλάχιστον 5 ετών σε θέση General Manager
Άριστη γνώση αγγλικών
Άριστη γνώση χειρισμού Η/Υ σε περιβάλλον Office (Word, Excel, PowerPoint)
Ακεραιότητα, αξιοπιστία και ακρίβεια στις αναφορές του/της
Σημαντική εμπειρία στη διοίκηση προσωπικού
Ευελιξία, ικανότητα ταυτόχρονης ενασχόλησης με διαφορετικές εργασίες & επίλυσης σύνθετων προβλημάτων
Κατανόηση του κλάδου της φιλοξενίας εις βάθος
Στρατηγική σκέψη και δεξιότητες διαπραγμάτευσης υψηλού επιπέδου
Ικανότητα μετατροπής μιας ιδέας σε σχέδιο εργασίας και υλοποίησής του
Αποδεδειγμένες δεξιότητες λήψης αποφάσεων και προσαρμοστικότητα, επίλυση των καθημερινών ζητημάτων, διατήρηση των στρατηγικών στόχων
Δεξιότητες ανάπτυξης ομαδικού πνεύματος, ηγεσίας και καθιέρωση ενθαρρυντικού εργασιακού περιβάλλοντος
Αποτελεσματική επικοινωνία, ικανότητα επίλυσης αντιπαραθέσεων, αποφασιστικότητα, προσήλωση στους εταιρικούς στόχους
Διαθεσιμότητα για εργασία βάσει αναγκών, συμπεριλαμβανομένων Σαββατοκύριακων, αργιών και διανυκτερεύσεων

Επιθυμητά προσόντα:

Μεταπτυχιακό ή MBA
Εμπειρία επιχειρήσεων σε διεθνές επίπεδo

Αρμοδιότητες:

Επίβλεψη των καθημερινών λειτουργιών σύμφωνα με το Οργανωτικό Διάγραμμα
Πραγματοποίηση τακτικών ενημερώσεων και συναντήσεων με τους προϊσταμένους των τμημάτων για τον έλεγχο των επιδόσεων και υλοποίηση προτάσεων τυχόν διορθωτικών ενεργειών
Ηγεσία όλων των βασικών θεμάτων ιδιοκτησίας, συμπεριλαμβανομένων κεφαλαιουχικών έργων, εξυπηρέτησης πελατών και ανακαίνισης
Διαχείριση παραπόνων και επίβλεψη των διαδικασιών ανάκαμψης
Διασφάλιση μηνιαίων οικονομικών αποτελεσμάτων για τους τομείς Δωματίων, Τροφίμων και Ποτών, ότι είναι ακριβή
Υπεύθυνος για την υλοποίηση του ετήσιου προϋπολογισμού λειτουργιών, μάρκετινγκ & πωλήσεων του ξενοδοχείου
Σύνταξη, σε συνεργασία με εταιρεία συμβούλων, διαφόρων εκθέσεων για τους ιδιοκτήτες και τους μετόχους
Παροχή βοήθειας στην διαδικασία απόκτησης λειτουργικών προμηθειών και εξοπλισμού και στη σύναψη συμβάσεων με τρίτους προμηθευτές για βασικό εξοπλισμό και υπηρεσίες
Διαχείριση εταιρικών πελατών και συμβολή στη απόκτηση νέων πελατών σε συνεργασία με την ομάδα πωλήσεων, όποτε απαιτείται
Υπεύθυνος λήψης αποφάσεων για την πρόσληψη προσωπικού και παρακολούθηση των διαδικασιών ανθρώπινου δυναμικού
Υλοποίηση εσωτερικών ενεργειών μάρκετινγκ και δημοσίων σχέσεων
Ανάπτυξη δράσεων βελτίωσης και μείωσης κόστους
Βαθιά κατανόηση των δηλώσεων P&L και ικανότητα αντίδρασης με δραστικές στρατηγικές
Εξασφάλιση της πλήρους συμμόρφωσης με τους ελέγχους λειτουργίας του ξενοδοχείου, τα SOP και τις προδιαγραφές της εταιρείας
Υπεύθυνος για ελέγχους, νομιμοποιήσεις, νομοθεσία για την Υγιεινή και την Ασφάλεια στην Εργασία, τον GDPR, τους κανονισμούς πυρκαγιάς και άλλες νομικές απαιτήσεις
Υπεύθυνος για την επίβλεψη και την ετήσια πιστοποίηση των συστημάτων ποιότητας της εταιρείας (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, Green Key, Greek Breakfast, Covid Shield)